Архив автора: Олена

Кокосовий Манник (пиріг)

DSC_0049Цей пиріг готується дуже швидко, а тому стане досить приємним додатком до вечірнього чаю, особливо якщо нагрянули несподівані гості, а пригощати чимось треба. Він легкий, смачний та ароматний. Виходить не надмірно солодким а тому можуть з радістю куштувати і діти і дорослі.

 

Читать далее

Хацілім (закуска з баклажанів)

PicsArt_1419705385615

 

Хацілім – це досить оригінальна єврейська закуска на базі баклажанів. Вона має ніжний та незвичний смак. Готується швидко та легко і стане приємним додатком до будь-якого столу.

 

Читать далее

Шоколадні тістечка

PicsArt_1419616471421PicsArt_1419617534542

 

Ось і наближається Новий Рік та Різдвяні свята. І в такі дні ти завжди знаходишся в очікуванні якогось дива та казки, так чому б не взяти все в свої руки і не створити собі і близьким незабутній новорічний настрій. А в цьому вам допоможуть смачненькі та дуже оригінальні тістечка на основі досить популярних ласощів які в народі називаються «картопля».

 

Читать далее

«Тахіні» — Сезамова паста

PicsArt_1419541911404Тахіні – це густа паста на основі меленого кунжуту, яка є дуже розповсюдженою на Сході. Вона виступає необхідним компонентом до багатьох страв східної кухні. В чистому вигляді вживати не рекомендую, оскільки як на мій смак вона заважка для шлунку (саме в чистому вигляді і в великій кількості) і їй до пари обов’язково необхідно щось ще для кращого смаку. Тому раджу використовувати як інгредієнт для приготування певних став, або як основу для приготування смачної салатної заправки.

Читать далее

Імбирне печиво до Різдвяних свят

PicsArt_1419283193271PicsArt_1419283452631

Справжнє Різдвяне печиво, яке наповнює дім ароматом свята та дива. Імбирне печиво та імбирні пряники це класичні ласощі, які зазвичай готують напередодні Різдва. Ось і я вирішила в цьому році спробувати.

Печиво виходить дуже смачне та ароматне, хоча воно і трохи твердувате, але якщо додавати трошки менше борошна і не розкатувати тісто занадто тонко, то виходить в самий раз.

Читать далее

Сирний пиріг з кунжутом

PicsArt_1419192027877

 

Смачний пиріг з сиром готується дуже легко, а їсться дуже швидко. Роблю його вже не перший раз, вся родина просто в захваті. Так що рекомендую)

 

Читать далее

Салат з пекінською капустою та крабовими паличками

PicsArt_1419160488861Цей салатик служить чудовою більш легкою для шлунку версією знайомого всім салату з крабовими паличками. На відміну від останнього він не створює важкості у шлунку, а тому смакує, на мою думку, набагато краще.

 

Читать далее

Шоколадні капкейки

PicsArt_1419107607253

Давно хотіла приготувати цей дуже смачний та популярний десерт і ось нарешті наважилась. Вийшло непогано  дуже смачно. Як виявилось готуються вони дуже просто та швидко, тому я звичайно рекомендую смачненьки капкейки до ранкової кави чи вечірнього чаю)

 

Читать далее

Український борщ з пампушками

PicsArt_1416225813518

Хто ж не любить смачнючий український борщик, а ще зі сметанкою та пампушками з часничком. Просто мммммммммммммм.

У кожної господині свої хитрощі та таємні інгредієнти, а тому кожний борщ виходить не тільки смачним, але й індивідуальним та оригінальним.

Читать далее

Гарбузове печиво з глазур’ю

PicsArt_1416245228072

 

Дуже рекомендую ароматне, мяке та безперечно дуже корисне печиво для дорослих та дітей.

 

 

Читать далее