Рублені котлети

DSC_0274Сьогодні пропоную вам приготувати альтернативу звичайним котлетам. А саме рублені котлетки. Виходить дійсно дуже смачно, навіть не можливо порівнювати зі звичайними котлетами прощеними через м’ясорубку, хоча звичайно вони потребують більше зусиль, часу та витримки, але смак того вартий. Тому гайда всім готувати.

Інгредієнти:

  1. Свинина – 1 кг.
  2. Цибуля – 2 шт.
  3. Сіль, перець, приправи.
  4. Яйце – 1 шт.
  5. Борошно – 2 ст. ложки.
  6. Соєвий соус.

 

М’ясо гарно миємо та нарізаємо на дуже-дуже маленькі шматочки.

DSC_0270

 

 

 

 

 

Так само дрібно кришимо цибулю.

DSC_0268

 

 

 

 

 

В мисці змішуємо шматочки м’яса з цибулею, яйцем, невеликою кількістю соєвого соусу, сіллю, перцем та приправами, додаємо трохи борошна, щоб котлети краще тримались купи.

DSC_0271

 

 

 

 

 

Далі формуємо котлетки і підсмажуємо їх з обох боків на добре розігрітій пательні до рум’яної скоринки.

DSC_0272 DSC_0273

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Все наші смачні котлети готові, можна налітати.

 

DSC_0274

Смачного ;-)

Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>