Сьогодні пропоную вам приготувати альтернативу звичайним котлетам. А саме рублені котлетки. Виходить дійсно дуже смачно, навіть не можливо порівнювати зі звичайними котлетами прощеними через м’ясорубку, хоча звичайно вони потребують більше зусиль, часу та витримки, але смак того вартий. Тому гайда всім готувати.
Інгредієнти:
- Свинина – 1 кг.
- Цибуля – 2 шт.
- Сіль, перець, приправи.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. ложки.
- Соєвий соус.
М’ясо гарно миємо та нарізаємо на дуже-дуже маленькі шматочки.
Так само дрібно кришимо цибулю.
В мисці змішуємо шматочки м’яса з цибулею, яйцем, невеликою кількістю соєвого соусу, сіллю, перцем та приправами, додаємо трохи борошна, щоб котлети краще тримались купи.
Далі формуємо котлетки і підсмажуємо їх з обох боків на добре розігрітій пательні до рум’яної скоринки.
Все наші смачні котлети готові, можна налітати.
Смачного 😉
Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))
