Дуже дієтична та корисна м’ясна страваз курячого філе, зі шматочками болгарського перцю, помідору та вареного яйця. Якщо ви піклуєтесь про свою фігуру, то ця страва саме для вас, адже 100 г її містить тільки 155 ккал. Тож рекомендую всім. Вона не тільки низькокалорійна, але й дуже смачна, м’ясо виходить дуже ніжним, не сухим, а болгарський перець надає йому вишуканого та оригінального смаку.
Архив автора: Олена
Сирне печиво (солодке)
Смажена мойва
Смажена мойва чудово пасує до пива, або картопляного гарніру. Готується швидко та легко, а смакує дуже добре.
Читать далее
Піца з мідіями та вершковим сиром
Цього разу вирішила приготувати піцу з вершковим сиром та морепродуктами. Але оскільки окрім мідій нічого не знайшла, то піца вийшла тільки з мідіями. Як на мою думку піца вийшла нормальна, їсти можна, але мідії надають їй специфічного смаку, я б навіть сказала яскраво вираженого рибного смаку, який забиває смак всіх інших інгредієнтів.
Закуска з сала та часнику
Ця закуска має дуже багато різноманітних назв і в гарному українському ресторані зазвичай її подають безкоштовно, разом зі скибочками чорного хлібу, як «комплімент» від шеф-кухара.
Але якою б не була її назва, але напевно знайдеться дуже мало людей у світі, які б не любили цю ну просто дуже смачну закуску, яка особливо гарно пасує до горілочки. Вона готується звичайно і свинячого сала, яке може бути засолене або свіже, з додаванням часнику та спецій.
Вершковий суп з сьомгою
Рогалики з повидлом
Смачні та ніжні рогалики з повидлом – «родом з дитинства». Готуються доволі легко та швидко (адже в рецепті не використовуються дріжджі), мають дуже ніжну текстуру з приємним присмаком повидла всередині, в міру солодкі. Тісто виходить дуже схожим на пісочне печиво. Ці рогалики просто чудово смакують до чаю. Дорослі та діти будуть в захваті.
Лимонний коктейль з абсентом
Польський суп Журек (zupa ?urek)
Журек ( ?urek)– це традиційний польський суп білого кольору. В кожному регіоні Польщі його готують по-своєму. Але традиційно туди кладуть ковбасу, шинку або копченості. Подають обов’язково з вареним яйцем. В деяких ресторанах Польщі його також подають у хлібині. Цей суп є найрозповсюдженішим в Польщі і як по мені дуже смачним. Чимось він нагадує білий борщ та м’ясну солянку.