Архив автора: Олена

Лазанья Болоньєзе

DSC_3330Лазанья – це традиційна італійська страва, яка готується з декількох шарів дуже тонко розкатаного тіста, вкритого шаром начинки з м’ясного фаршу, бекону, овочів, тощо та залито соусом. Готується лазанья  звичайно довго, але воно того варто. Це дуже оригінальна, смачна та неймовірно ситна страва. А тому вона варта кожної хвилини, витраченої на її приготування. Спробуйте і ви не пошкодуєте.

Читать далее

Великодня Паска

DSC_3430Ось знайшла в інтернеті рецепт дуже смачної та ніжної паски, яка дуже легко готується і гарно виходить у 100% випадках. Паска дійсно дуже смачна, неймовірно ніжна, повітряна, з легким ванільним смаком.

 

 

Читать далее

Фінський млинець (Паннукакку)

DSC_3373Рецепт дуже смачних млинців по фінські,з дуже незвичною та чудернатською назвою – «Паннукакку» 😉 Фіни ріжуть ці млинці на шматки і зазвичай подають з вершками і джемом. Я вирішила скрутити його в рулет і вийшло дуже цікаво і неймовірно смачно. Ці млинці просто чудово підійдуть для сімейного сніданку вихідного дня, або як десерт для дорослих та дітей.

Читать далее

Печиво з журавлиною

DSC_3263Рецепт цього печива побачила випадково, а оскільки в мене як раз було трохи журавлини вирішила приготувати. І ви знаєте не пошкодувала. Печиво неймовірно смачне, ніжне, м’яке, в міру солодке, з легким кислим присмаком журавлини. Тісто в печива дійсно виходить дуже ароматне, один в один як у відомого всім з дитинства печива «Зірочка».

Читать далее

Гороховий суп з копченим салом

DSC_3289Пропоную вам смачний рецепт приготування горохового супу з копченим салом. Суп-пюре виходить з м’яким оксамитовим смаком, пікантність якому надають шматочки копченого сала. Найкраще супчик смакує з грінками.

 

 

Читать далее

Голубці

DSC_3236Голубці – це дуже розповсюджена страва. Вона не тільки неймовірно смачна та ситна, але корисна та поживна. Традиційна вона готується з листя капусти, а в середину кладуть начинку з м’ясного фаршу з відварним рисом та обсмаженою морквою з цибулею. Але досить популярними є також голубці з виноградного листя. Я особисто такі ще ніколи не готувала, але неодмінно хочу спробувати влітку.

Читать далее

Бісквітний рулет з сирним кремом

DSC_3192Неймовірно ніжний та смачний рулет з бісквітного тіста, з легкою сирною начинкою, горішками та сезонними фруктами. Дійсно незрівняний десерт для всієї родини. Готується доволі просто. Але перед початком готування враховуйте що для отримання справді ніжного та ароматного смаку, готовий бісквіт має постояти при кімнатній температурі як мінімум 8 годин, а краще ніч (щоб він гарно підсох). А так в цілому дуже оригінальний, корисний та смачний рулет. Рекомендую всім.

Читать далее

М’ясо по-французьки

DSC_3173Смачні биточки, запечені в печі з цибулею та твердим сиром. Мають ніжну та соковиту текстуру та пікантний смак. Не заберуть багато вашого часу та сил в процесі приготування, а вся родина і ваші гості будуть насолоджуватись чудовим смаком запеченого м’яса.

 

Читать далее

Домашній класичний майонез

DSC_3245Домашній майонез готується дуже легко та швидко, а користі в ньому набагато більше ніж в магазинному. Смак майонезу нічим не відрізняється від того, що стоїть на полицях всіх супермаркетів, може навіть майонез зроблений своїми руками смакує краще. Плюсів у такого майонезу безліч, починаючи від натуральності і відсутності різноманітних стабілізаторів, регуляторів кислотності та «Е-шек», закінчуючи більш низьким рівнем калорійності.

Читать далее

Омлет з кількою та сиром

DSC_3211Пропоную смачний та корисний сніданок для всієї родини. Це не просто омлет, а омлет з начинкою , так би мовити з «сюрпризом». Виходить дійсно дуже смачно. Омлет просто чудово поєднується зі смаком кільки в томатах і тертим сиром. Рекомендую всіх спродувати приготувати цю страву на сімейний сніданок вихідного дня.

Читать далее