Лазанья – це традиційна італійська страва, яка готується з декількох шарів дуже тонко розкатаного тіста, вкритого шаром начинки з м’ясного фаршу, бекону, овочів, тощо та залито соусом. Готується лазанья звичайно довго, але воно того варто. Це дуже оригінальна, смачна та неймовірно ситна страва. А тому вона варта кожної хвилини, витраченої на її приготування. Спробуйте і ви не пошкодуєте.
Архив автора: Олена
Великодня Паска
Фінський млинець (Паннукакку)
Рецепт дуже смачних млинців по фінські,з дуже незвичною та чудернатською назвою – «Паннукакку» 😉 Фіни ріжуть ці млинці на шматки і зазвичай подають з вершками і джемом. Я вирішила скрутити його в рулет і вийшло дуже цікаво і неймовірно смачно. Ці млинці просто чудово підійдуть для сімейного сніданку вихідного дня, або як десерт для дорослих та дітей.
Печиво з журавлиною
Рецепт цього печива побачила випадково, а оскільки в мене як раз було трохи журавлини вирішила приготувати. І ви знаєте не пошкодувала. Печиво неймовірно смачне, ніжне, м’яке, в міру солодке, з легким кислим присмаком журавлини. Тісто в печива дійсно виходить дуже ароматне, один в один як у відомого всім з дитинства печива «Зірочка».
Гороховий суп з копченим салом
Голубці
Голубці – це дуже розповсюджена страва. Вона не тільки неймовірно смачна та ситна, але корисна та поживна. Традиційна вона готується з листя капусти, а в середину кладуть начинку з м’ясного фаршу з відварним рисом та обсмаженою морквою з цибулею. Але досить популярними є також голубці з виноградного листя. Я особисто такі ще ніколи не готувала, але неодмінно хочу спробувати влітку.
Бісквітний рулет з сирним кремом
Неймовірно ніжний та смачний рулет з бісквітного тіста, з легкою сирною начинкою, горішками та сезонними фруктами. Дійсно незрівняний десерт для всієї родини. Готується доволі просто. Але перед початком готування враховуйте що для отримання справді ніжного та ароматного смаку, готовий бісквіт має постояти при кімнатній температурі як мінімум 8 годин, а краще ніч (щоб він гарно підсох). А так в цілому дуже оригінальний, корисний та смачний рулет. Рекомендую всім.
М’ясо по-французьки
Смачні биточки, запечені в печі з цибулею та твердим сиром. Мають ніжну та соковиту текстуру та пікантний смак. Не заберуть багато вашого часу та сил в процесі приготування, а вся родина і ваші гості будуть насолоджуватись чудовим смаком запеченого м’яса.
Читать далее
Домашній класичний майонез
Домашній майонез готується дуже легко та швидко, а користі в ньому набагато більше ніж в магазинному. Смак майонезу нічим не відрізняється від того, що стоїть на полицях всіх супермаркетів, може навіть майонез зроблений своїми руками смакує краще. Плюсів у такого майонезу безліч, починаючи від натуральності і відсутності різноманітних стабілізаторів, регуляторів кислотності та «Е-шек», закінчуючи більш низьким рівнем калорійності.
Омлет з кількою та сиром
Пропоную смачний та корисний сніданок для всієї родини. Це не просто омлет, а омлет з начинкою , так би мовити з «сюрпризом». Виходить дійсно дуже смачно. Омлет просто чудово поєднується зі смаком кільки в томатах і тертим сиром. Рекомендую всіх спродувати приготувати цю страву на сімейний сніданок вихідного дня.