Омлет з кількою та сиром

DSC_3211Пропоную смачний та корисний сніданок для всієї родини. Це не просто омлет, а омлет з начинкою , так би мовити з «сюрпризом». Виходить дійсно дуже смачно. Омлет просто чудово поєднується зі смаком кільки в томатах і тертим сиром. Рекомендую всіх спродувати приготувати цю страву на сімейний сніданок вихідного дня.

Оцінка страві «СМАЧНО» ;-)

 

Інгредієнти (на один омлет):

  1. Яйця – 3 шт.
  2. Молоко.
  3. Сіль.
  4. Консервована кілька в томатному соусі.
  5. Твердий сир.
  6. Кріп.
  7. Зелена цибуля.

 

Готуємо суміш для омлету. Для цього в глибокій мисці збиваємо до однорідної маси яйця з невеликою кількістю молока (близько 60 г.) та сіллю на ваш смак. Виливаємо отриману масу на добре розігріту пательню, змащену олією. Залишаємо трохи підсмажитись на середньому вогні.

DSC_3204

 

 

 

 

 

Сир натираємо на терку, кріп та цибулю дрібно кришимо, відкриваємо банку з кількою. На одну половинку омлету викладаємо трохи кільки, зверху посипаємо тертим сиром і накришеним кропом та цибулею.

DSC_3205

 

 

 

 

 

 

За бажанням можна додати ще свіжі помідори, кукурудзу, тощо. За допомогою лопатки обережно підгортаємо другу половинку вже трохи підсмаженого омлету і накриваємо нею нашу начинку.

DSC_3207

 

 

 

 

 

Накриваємо пательню кришкою та даємо так посмажитись ще хвилин 5. Після чого знімаємо омлет з пательні, викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Зверху за бажанням можна знову таки притрусити гарячий омлет кропом та тертим сиром (для краси).

DSC_3217

 

Смачного ;-)  Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>