Архив автора: Олена

Лаваш з бринзою та огірком

DSC_4607Смачна, легка та оригінальна закуска як для літнього пікніка так і для домашнього маленького свята. Готується з лавашу та бринзи. Плюс її полягає в тому, що можна готувати як на природі, на відкритому вогні так і вдома, підсмажуючи трохи на пательні. І так і так виходить смачно. Я зазвичай готую цю закуску в домашніх умовах. А цього разу вирішила підсмажити вже на вогні, вийшло дуже прикольно. Рекомендую всім.

Читать далее

Перлова каша по-флотські

DSC_4550Смачна страва на кожний день. Готується з простої перлової крупи з додавання м’ясного фаршу та свіжої зелені. Виходить дуже смачно та ситно. Рекомендую спробувати. З простої перлової каші виходить дійсно оригінальна та вишукана справа.

 

Читать далее

Конвертики з моцареллой

DSC_4485Чудова та смачна закуска для легкого перекусу. Готується з бездріжджового листкового тіста з начинкою з сиру моцарелла з додаванням свіжого кропу та соусу. Виходить дуже ніжна на смак та апетитна страва. Рекомендую всім 😉

 

Читать далее

Курячі шашлики з печерицями

DSC_4598Дуже чудовий рецепт приготування шашлику з курятини з додаванням грибів. Рецепт дійсно дуже простий, а м’ясо виходить неймовірно ніжним, соковитим, просто тане в роті. Цей рецепт підійде і для приготування м’яса в домашніх умовах. Величезний плюс цього рецепта в тому, що для маринування м’яса не потрібно готувати його завчасно і залишати постояти в холодильнику добу. М’ясо просто чудово встигає промаринуватись і за годину в холодильнику і одразу ж можна починати смажити.

Читать далее

Листковий пиріг з індичкою

DSC_4436Пропоную дуже ситний, смачний та ніжний пиріг з листкового тіста з індичим фаршем, морквою і пікантним маринованим огірочком. Рекомендую спробувати всім 😉

 

Читать далее

Індичий бульйон з локшиною

DSC_4411Дуже легкий, дієтичний та смачний супчик на основі індичого бульйону з локшиною та яйцем. Рекомендую спробувати всім.

 

 

 

Читать далее

Яловичий шашлик в гірчично-гранатовому маринаді

DSC_4610Зазвичай яловичину рідко використовують в якості м’яса для шашлику. Але якщо правильно її замаринувати та приготувати, виходить дійсно смачний та соковитий шашличок. Дуже рекомендую вас спробувати замаринувати яловичий шашлик саме аз цим рецептом. Це дійсно щось цікаве, незвичне та оригінальне. Гранатовий соус надає м’ясу приємний та ніжний смак, а гірчиця пікантності, готується на вогні воно дуже швидко і виходить доволі м’яким.

Читать далее

Сирні перепічки з шинкою та фетою

DSC_4365Дуже смачна страва для сніданку, з приємним сирним смаком. Готувати ці перепічки можна з шинкою або з сиром. Виходить дуже смачно і так і так. Хоча моїм хлопцям більше все таки сподобались перепічки з беконом. Готувала я їх вперше, тому не дуже тонко розкачала тісто і перепічки вийшли трохи за товсті. Тому раджу розкатувати тоненько тісто, тоді страва вийде в самий раз. Їсти їх можна зі сметаною або просто так, як хто любить. Але виходить дійсно дуже ситно і смачно. Рекомендую всім.

Читать далее

Торт «Медовик»

DSC_4507Торт «Медовик» — це дійсно смачний і ніжний тортик. Пропоную вам чудовий рецепт приготування цього торта в домашніх умовах з двома видами крему: сметанним та масляним.

Читать далее

Гречані оладки з сиром

DSC_4142Ці смачні млинчики стануть чудовим вирішенням для сімейної вечері. Готуються вона на основі відвареної та пропущеної через м’ясорубку гречки. А якщо до неї додати ще перекручену печінку то вийде за смаком справжня лінива кровянка, смак ну дуже схожий. Так що, якщо ви полюбляєте цю страву, а готувати її не завжди є час та можливість, то я вам рекомендую спробувати саме ці млинці. Я правда готувала без печінки, пісні, але вийшло теж дуже смаяно.

Читать далее