В літню спеку так хочеться чогось прохолодного, саме тому гарячі супи не зовсім хочеться їсти. Тому пропоную вам в літку готувати цей дуже простий та смачний холодний супчик «Окрошка», який мабуть знають всі. Варіацій його приготування просто безліч. Готують її як на квасі так і на кефірі. А для тих, хто не дуже полюбляє таку заливку для окрошки, пропоную інший рецепт, без квасу та кисломолочних продуктів. Ми будемо готувати окрошку на бульйоні. Виходить дуже оригінально, смачно, а головне такий холодний супчик просто чудово смакує в гарячі літні дні.
Читать далее →