Ще один рецепт смачної страви на кожен день. Яєчна локшина, на мій погляд, є більш смачною та корисною стравою ніж звичайні макарони. Плю вона чудово поєднується зі смаженим беконом та вершковим соусом. Читать далее
Архив автора: Олена
Ікра «заморська» баклажанна
Шарлотка з яблуками
Інгредієнти:
1. Сметана – 4 ст. л.
2. Цукор – 150-200 г.
3. Вершкове масло – 200 г.
4. Яйця – 6 шт.
5. Сода – 1\2 ч.л.
6. Сіль – дрібка.
7. Борошно – 1,5 стакану.
8. Яблука – 4-5 шт.
9. Кориця.
З такої кількості інгредієнтів вийде великий пиріг, якщо хочете менший або у вас невелика форма для випікання кількість інгрідієнтів зменшуйте вдвічі.
Яблука миємо, очищаємо від шкірки та насіння. Після чого нарізаємо невеличкими шматочками, присипаємо цукром та невеликою кількістю кориці, перемішуємо.
В глибокій мисці, за допомогою міксера збиваємо сметану з рештою цукру. Масло розтоплюємо і додаємо до сметани. Сюди ж вбиваємо яйця, додаємо сіль, соду.
Збиваємо все гарно міксером, після чого починаємо потихеньку додавати потрошку борошна, не припиняючи працювати міксером. Тісто має бути консистенції густої сметани.
Форму для випікання ретельно змащуємо вершковим маслом. Більшу частину тіста виливаємо в форму. Зверху викладаємо шматочки яблук.
На яблука рівномірно виливаємо тісто, що залишилося.
За бажанням зверху пиріг можна ще притрусити трохи цукром та корицею. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо в неї пиріг. Випікаємо до сухого сірника та золотистої скоринки, на це піде близько 20-30 хвилин (в залежності від вашої духовки).
Готовий пиріг виймаємо і даємо йому повністю охолонути, після чого нарізаємо на шматочки і починаємо чаювання 😉
Смачного Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))
Закритий омлет з ковбасою та сиром
Ще один простий варіант сніданку для всієї родини. Просто, швидко та смачно, переконайтесь самі.
Читать далее
Гарбузовий чізкейк без випічки
Традиційно восени всі намагаються зробити та скуштувати якомога більше страв за участю гарбуза. Наша сім’я також не виключення. Цього разу вирішила приготувати дуже смачний та корисний гарбузовий чізкейк. Плюс цього рецепта полягає в тому, що чізкейк не потребує випікання, а тому готується дуже швидко та легко.
Читать далее
Бекон з овочами під соєвим соусом
Ця страва точно сподобається любителям східної кухні. В ній просто чудово поєднується солодкий присмак карамелізованої цибулі з пікантним соєвим соусом. Просто неймовірне поєднання підсмаженого бекону з овочами та оригінальним соусом.
Читать далее
Англійський сендвіч
Неймовірно простий, але при цьому смачний сендвіч для тих чий день проходить в постійних справах і поїздках, а часу для повноцінного прийому їжі просто немає.
Читать далее
Гарбузова каша
Що ж це за осінь без гарбузової каші. Тому сьогодні готуємо саме цю корисну, смачну та поживну страву для дорослих та дітей.
Читать далее
Молочний десерт з фруктовим желе
Ну дуже смачний десерт, який при цьому дуже просто та швидко робиться. В ньому просто неймовірно чудово поєднуються смак збитої сметани та фруктового желе.
Читать далее
Тушковані баклажани
Ось и наступив сезон баклажанів. То чому б нам не приготувати смачну та корисну страву, а саме тушковані баклажани.