Пташине молоко

DSC_8743Ніколи б не подумала, що смачний десерт можна зробити за 15 хвилин і при цьому з мінімум інгредієнтів та за допомогою мікрохвильової печі. Але такий рецепт дійсно існує і це саме домашнє пташине молоко. Смачно і легко, переконайтесь самі. ;-)

Інгредієнти на 1 порцію:

1. Яєчний білок – 1 шт.
2. Сіль – дрібка.
3. Цукор – 30 г.
4. Ванільний цукор – 1 пакетик.
5. Шоколад – 70 г.
Яєчний білок збиваємо з дрібкою цукру до стійких піків (кремоподібного стану).

DSC_8739

 

 

 

 

 

Далі додаємо цукор та ванільний цукор та ще гарно збиваємо до стану густого крему. 30 г. шоколаду натираємо на терку і додаємо до збитих білків, перемішуємо.

DSC_8740

 

 

 

 

 

Перекладаємо отриману масу в глибоку чашку чи миску (це важливо адже в процесі приготування десерт підніметься), проводимо ножем вздовж стінок чашки.

DSC_8741

 

 

 

 

 

Ставимо наш десерт в мікрохвильову і вмикаємо її на 30 секунд при 800 Вт. Решті шоколаду розтоплюємо на водяній бані і поливаємо зверху наш десерт. Ставимо на пів годинки його до холодильника після чого можна насолоджуватись ніжним та повітряним смаком пташиного молока, що просто тане в роті.

DSC_8742

 

Смачного ;-) Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>