Пропоную смачний та корисний сніданок для всієї родини. Це не просто омлет, а омлет з начинкою , так би мовити з «сюрпризом». Виходить дійсно дуже смачно. Омлет просто чудово поєднується зі смаком кільки в томатах і тертим сиром. Рекомендую всіх спродувати приготувати цю страву на сімейний сніданок вихідного дня.
Оцінка страві «СМАЧНО» 😉
Інгредієнти (на один омлет):
- Яйця – 3 шт.
- Молоко.
- Сіль.
- Консервована кілька в томатному соусі.
- Твердий сир.
- Кріп.
- Зелена цибуля.
Готуємо суміш для омлету. Для цього в глибокій мисці збиваємо до однорідної маси яйця з невеликою кількістю молока (близько 60 г.) та сіллю на ваш смак. Виливаємо отриману масу на добре розігріту пательню, змащену олією. Залишаємо трохи підсмажитись на середньому вогні.
Сир натираємо на терку, кріп та цибулю дрібно кришимо, відкриваємо банку з кількою. На одну половинку омлету викладаємо трохи кільки, зверху посипаємо тертим сиром і накришеним кропом та цибулею.
За бажанням можна додати ще свіжі помідори, кукурудзу, тощо. За допомогою лопатки обережно підгортаємо другу половинку вже трохи підсмаженого омлету і накриваємо нею нашу начинку.
Накриваємо пательню кришкою та даємо так посмажитись ще хвилин 5. Після чого знімаємо омлет з пательні, викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Зверху за бажанням можна знову таки притрусити гарячий омлет кропом та тертим сиром (для краси).
Смачного 😉 Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))
