Чорничний кекс

DSC_0258Дуже смачний сезонний кекс. Влітку, коли ліси повняться чорницями, не приготувати та не скуштувати цей корисний десерт просто гріх.

Інгредієнти:

 

1.Масло – 200 г.

2. Цукор – 1 стакан.

3. Сіль – дрібка.

4. Борошно – 2 стакани.

5. Розпушувач тіста – 10 г.

6. Яйця – 4 шт.

7. Чорниці – 100 г.

 

М’яке масло збиваємо міксером з яйцями та цукром, дрібкою солі. Далі додаємо розпушувач  та борошно.

DSC_0251

 

 

 

 

 

Все гарно збиваємо до однорідної маси та додаємо чорницю. Обережно ложкою перемішуємо, щоб не попсувати ягоди. Форму для випікання змащуємо маслом і виливаємо туди тісто.

DSC_0252

 

 

 

 

 

Ставимо в духовку і випікаємо при 180 градусах 40 хвилин до золотистої скоринки. Даємо охолонути і подаємо до чаю.

 

DSC_0258

 

Смачного ;-)

Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>