Салат з моцарелою та кунжутом

DSC_2913Дуже смачний та ніжний салат. Зі свіжими овочами, шматочками моцарели, кунжутом та ароматним соусом.

 Оцінка «СМАЧНО» ;-)

Інгредієнти:

  1. Пекінська капуста.
  2. Огірки свіжі – 2 шт.
  3. Помідори – 2 шт.
  4. Ріпчаста цибуля – 0,5 шт.
  5. Моцарела – 100 г.
  6. Кунжут для посипки.
  7. Майонез.
  8. Гірчиця.
  9. Бальзамічний оцет.

 

Пекінську капусту миємо та нарізаємо на тонкі смужки. Я беру зазвичай половинку капусти середнього розміру, цього достатньо для великої миски салату.

DSC_2890

 

 

 

 

 

 

Огірки та помідори також ріжемо на маленькі кубики. Моцарелу в залежності від розміру ріжемо або на маленькі кільця або на дрібні кубики.

DSC_2891

 

 

 

 

 

 

Цибулю дрібно краємо і заливаємо на пару хвилин кип’ятком, щоб не була такою «кусючою». Все складаємо в глибоку миску Для заправки беремо майонез (можна зробити домашній) і додаємо до нього декілька крапель гірчиці і бальзамічного оцту, ретельно перемішуємо і заправляємо салат. За необхідності підсолюємо.

DSC_2896

 

 

 

 

 

Подаємо салат притрусивши зверху насінням кунжуту.

DSC_2917

 

Смачного ;-)

Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>