Ось дуже простий рецепт салату до сімейної вечері.
Вам знадобиться:
- Консервовані сардини – 2 б.
- Картопля – 4-5 шт.
- Яйця – 5 шт.
- Кукурузка консервована – 1 б.
- Цибуля – 1 шт. (можна брати як зелену так і ріпчасту. В мене була ріпчаста)
- Твердий сир – 100 г.
- Зелень (в мене кріп).
Картоплю чистимо та відварюємо до готовності.
Яйця також відварюємо.
Сардини викладаємо в миску та розминаємо виделкою разом з олією, в якій вони були в банці. Потім сюди ж натираємо на терку картоплю та яйця.
Цибулю дрібно нарізаємо і заливаємо кип’ятком. Так цибуля буде більш ніжною та матиме приємний смак в салаті. Коли цибуля трошки пропариться, воду зливаємо і також додаємо цибулю до сардин. Додаємо сіль за смаком і все ретельно перемішуємо. Зверху посипаємо натертим на терку сиром і нарізаною дрібно зеленню.
Смачного)))
Буду рада будь-яким коментарям та зауваженням до даної страви, разом ми досягнемо найкращого результату)))
